Horeca veranda op maat

Een horeca veranda is een aluminium aanbouw waarmee je zitplaatsen bijmaakt die het hele jaar bruikbaar zijn. Van Der Bauwhede ontwerpt, produceert en plaatst ze in eigen beheer, met eigen montageploegen. We bouwden er intussen meer dan honderden veranda's voor restaurants, brasserieën, hotels, ijssalons, brouwerijen, eventlocaties en winkels in België, Frankrijk en Nederland.

Een horecaproject verschilt op 3 punten fundamenteel van een veranda bij een woning: er zijn extra vergunningen in het spel, de brandweer kijkt mee, en elke dag dat je zaak dicht is, kost geld. Op deze pagina staat wat je daarover moet weten voordat je een offerte vraagt.

Wat een horeca veranda concreet oplevert

Meer couverts, zonder te verhuizen. De rekensom is eenvoudig: het aantal extra tafels maal je gemiddelde besteding maal het aantal services per week. Voor de meeste zaken is dat de doorslaggevende cijferoefening, en ze valt sneller uit dan bij een klassieke aanbouw omdat de bouwtijd korter is.

Een terras dat blijft werken. Bij mooi weer schuif je de wanden open en heb je een overdekt terras. Bij regen of in november zit je gewoon binnen. Emjeez in Knokke koos daarom voor extra grote, apart sluitbare schuifdeuren: die maken binnen en buiten in enkele tellen één geheel.

Zichtbaarheid vanaf de straat. Dat effect wordt vaak onderschat. Micha van Ristorante Romagna in Sluis merkte na de plaatsing dat de veranda bij het binnenrijden van de stad meteen opvalt en dat dat op zich al nieuwe klanten aantrekt.

Een betere werkplek. Geoffrey van Tablàvins in Knokke vatte het zo samen: de zaak is opener en lichter geworden, het werkt aangenamer in de keuken door het extra daglicht, en er is nu een beter overzicht over keuken én zaal.

Veranda, overdekt terras of terrasoverkapping?

De drie termen worden door elkaar gebruikt, maar het zijn andere constructies met andere gevolgen voor vergunning, comfort en gebruik.

Voor woonzorgcentrum Les Etoiles in Oostende combineerden we beide: een veranda met glasdak, met daarnaast een terras met glazen wanden. Zo blijft er een echte buitenruimte, maar zonder wind. Bij Gîte de l'Étang in Frasnes-lez-Anvaing werd het een glazen uitbouw met glazen schuifwanden en glazen terraswanden.

Twijfel je? Lees ook Een veranda of een terrasoverkapping? Wij helpen je kiezen.

Bouwen zonder je zaak weken te sluiten

Dit is het punt waar horecaprojecten staan of vallen. Omdat we alles in eigen atelier in Waregem produceren, is het volledige element klaar voordat we bij jou aankomen. De plaatsing op locatie is daardoor kort.

Bij Ristorante Romagna in Sluis was er maar beperkte tijd beschikbaar. Met twee kranen stond de volledige horeca veranda er op één dag.

De tweede aanpak is timing. Pierre en Julie van restaurant Au Sabot bij Doornik gebruikten de verplichte sluitingsperiode in 2020-2021 om hun eetzaal te laten bouwen: een veranda met een zeer grote lichtstraat, ingewerkte verlichting en ingebouwde verwarming én airco. Wie geen verplichte sluiting heeft, plant het best rond de jaarlijkse vakantieweken of een stille periode.

Wat we in de planning meenemen: grondwerken en fundering vooraf, levering buiten de servicetijden en waar mogelijk een tijdelijke scheidingswand zodat een deel van de zaak open blijft.

Vergunningen: drie sporen, niet één

1. De omgevingsvergunning. Sinds 1 maart 2026 is de vroegere meldingsplicht voor aanbouwen in Vlaanderen afgeschaft. Voor een veranda tegen de gevel vraag je nu in de regel een omgevingsvergunning aan via het Omgevingsloket. Een architect is daarbij meestal verplicht. Wij maken de plannen en werken samen met je architect. Meer details: Veranda plaatsen: vergunning of melding? en Heb je een architect nodig voor een aanbouw?

2. De terrasvergunning. Bouw je (deels) op openbaar domein(bv. het voetpad, een plein, een parkeerstrook), dan heb je daarnaast een toelating van het gemeentebestuur nodig. Elke gemeente heeft een eigen terrasreglement met regels over afmetingen, doorgangsbreedte, materiaal en uitzicht en vaak een belasting op de inname. Steden vragen die aanvraag doorgaans ruim vooraf, met een terrasplan en foto's van het meubilair.

3. De uitbatingsvergunning. Wijzig je de indeling of de capaciteit van je zaak, dan raakt dat je bestaande exploitatievergunning. In veel gemeenten hoort daar een advies van de brandweer bij.

Praktisch: begin bij de dienst omgeving én de brandweer van je gemeente, vóór het ontwerp definitief is. Een aanpassing op plan kost niets, een aanpassing na plaatsing kost veel.

Brandveiligheid en evacuatie

Een horecazaak is een publiek toegankelijke inrichting en dat maakt een groot verschil met een particuliere veranda. De brandweer kijkt naar de evacuatiewegen: hoeveel uitgangen zijn er, hoe breed zijn ze, in welke richting draaien de deuren en blijft alles bruikbaar als je capaciteit stijgt?

Dat heeft rechtstreekse gevolgen voor het ontwerp. Een grote schuifwand is prachtig, maar telt niet altijd als volwaardige nooduitgang. Draaiende deuren, de plaats van de bar, de looplijnen tussen de tafels en de aansluiting op de bestaande zaal bepalen mee hoe de veranda getekend wordt.

Vraag daarom vroeg advies aan de brandweer van je gemeente en breng dat mee naar het ontwerpgesprek. Wij tekenen daarop verder.

Comfort het hele jaar: zon, warmte en koeling

Een veranda met veel glas en veel gasten warmt op. Dat los je op in het ontwerp, niet achteraf.

Zonwerend glas. Bij eventlocatie Chateau Pironne in Sint-Niklaas kozen we een glasdak met zonwerend glas. Bij warm zomerweer volstaat het om de openslaande deuren even open te zetten om oververhitting tegen te gaan.

Buitenzonwering. Screens en horizontale lamellen houden de warmte tegen vóór ze binnen is. Emjeez in Knokke werkt met horizontale lamellen, La Maison Du Terroir in Oudenburg met zwarte zonnescreens, Bruidsboetiek Steven in Torhout met een skyscreen-dakraam met ingebouwde LED-verlichting.

Verwarming en koeling. Bij Au Sabot zijn verwarming en airco volledig ingewerkt, dus onzichtbaar. Café Brasserie De Roos in Bonheiden koos voor een gashaard als sfeerelement. Voor een zaak die 's winters draait, is ingebouwde klimatisatie meestal de betere keuze dan losse toestellen: die nemen ruimte in die je aan tafels wil geven.

Meer achtergrond: Welk verandaglas kiezen? · Veranda zonwering kiezen · Veranda verwarming

Akoestiek: het punt dat het vaakst vergeten wordt

Glas, aluminium en een harde vloer weerkaatsen geluid. In een woonveranda merk je dat nauwelijks. In een volle zaal met veertig gasten wel: iedereen praat luider om zichzelf te horen en na een half uur is het te druk om nog aangenaam te tafelen.

Het is oplosbaar, maar je moet het meenemen in het ontwerp: akoestische panelen in het plafond of tegen de dichte wanddelen, textiel in de gordijnen of zitmeubelen, een vloer met dempende eigenschappen en beplanting die geluid breekt. Bespreek dit met onze binnenhuisarchitect terwijl de veranda nog op plan staat, achteraf ingrijpen is duurder en zichtbaarder.

Onderhoud in een horecacontext

Aluminium met een poederlaklaag heeft weinig onderhoud nodig, roest niet en is bestand tegen vocht. Het verschil met een woning zit in de frequentie: een horecaveranda krijgt meer vingerafdrukken op het glas, meer vet in de lucht als er een open keuken is en meer sleet aan de (schuif)deuren omdat die tientallen keren per dag open en dicht gaan.

Praktisch betekent dat: glas vaker reinigen dan bij een woning, de rails van schuifdeuren regelmatig stofvrij houden en bij een open keuken rekening houden met extra afzuiging. Zie ook het stappenplan om aluminium te reinigen.

Wat kost een horeca veranda?

Een prijs op maat hangt af van de oppervlakte, het type dak (lichtstraat, volledig glasdak of gesloten dak met dakraam), de beglazing, de zonwering, de afwerking, en de mate waarin verwarming en verlichting worden ingebouwd. Een orangerie van 200 m² zoals bij Chateau de Wallerand is een ander verhaal dan een uitbreiding van de ontbijtzaal zoals bij Hotel Pax in Diksmuide.

Twee zaken die specifiek zijn voor een horecadossier:

• Het is een beroepsinvestering. De btw is voor een btw-plichtige zaak in principe aftrekbaar en de investering wordt afgeschreven. Het verlaagde tarief van 6 % geldt voor woningen ouder dan tien jaar en is dus niet van toepassing op een commercieel pand. Leg je dossier voor aan je boekhouder.
• Reken met de terugverdientijd, niet met de aankoopprijs. Extra couverts per service, maal het aantal services, maal je gemiddelde ticket. Voor een zaak die daardoor ook in het najaar en de winter kan doordraaien, verandert die berekening grondig.

Wij maken een offerte na een plaatsbezoek, op basis van een ontwerp voor jouw pand. Vraag je offerte aan of vraag de horeca brochure aan.

Onze horeca realisaties

Restaurants en brasserieën: Au Sabot in Kain bij Doornik · Skov in Buggenhout · La Maison Du Terroir in Oudenburg · Brasserie Goestink in Haaltert · Café De Paris in Knokke · Tablàvins in Knokke · Café Brasserie De Roos in Bonheiden · Ristorante Romagna in Sluis · Le Channel in Calais

Hotels, event- en vakantiedomeinen: Hotel Pax in Diksmuide · Chateau Pironne in Sint-Niklaas · De Lozen Boer in Lochristi · Chateau de Wallerand in Frankrijk · Le Val de l'Aisne in Érezée · Gîte de l'Étang in Frasnes-lez-Anvaing

Winkels, showrooms en zorg: 'T Potje Paté in Alveringem · Bruidsboetiek Steven in Torhout · Werkkledij Center in Waregem · Glazen constructie voor een Volvodealer · Woonzorgcentrum Les Etoiles in Oostende

Waarom horecazaken voor Van Der Bauwhede kiezen

Ontwerp en productie in ons eigen atelier in Waregem en plaatsing door onze eigen montageploegen: alles in eigen huis, met één aanspreekpunt van het eerste gesprek tot de oplevering. Dat maakt de planning voorspelbaar en dat is precies wat je nodig hebt als je zaak intussen moet blijven draaien.

Christophe en Evy van Café De Paris in Knokke wilden een veranda met heel specifieke details. Bij het zien van de plannen was hun reactie meteen: dat is het. Michaël van Chateau Pironne noemt de snelle, correcte communicatie en het maatwerk als de grootste pluspunten. Miguel en Bo van Emjeez wijzen op de transparante offerte en de kwaliteit van de constructie.

Kom langs in onze showroom in Waregem (ook open op zondag) of neem contact op.

Veelgestelde vragen over horeca veranda's

Heb ik een vergunning nodig voor een horeca veranda? In de regel wel. Sinds 1 maart 2026 is de meldingsplicht voor aanbouwen in Vlaanderen afgeschaft en vraag je een omgevingsvergunning aan via het Omgevingsloket. Bouw je op openbaar domein, dan komt daar een terrasvergunning van de gemeente bij. Wijzigt de capaciteit van je zaak, dan raakt dat ook je uitbatingsvergunning. Informeer altijd eerst bij je gemeente, want lokale voorschriften kunnen strenger zijn.

Moet mijn zaak dicht tijdens de werken? Meestal niet lang. Omdat we alles in eigen atelier produceren, is de plaatsing op locatie kort. Bij Ristorante Romagna in Sluis stond de volledige veranda er in één dag, met twee kranen. Grondwerken en fundering plannen we vooraf in.

Blijft het bruikbaar in de winter? Ja, dat is het verschil met een terrasoverkapping. Een horeca veranda is volledig geïsoleerd en kan met ingebouwde verwarming worden uitgerust. Ristorante Romagna wilde precies daarom hun oude veranda vervangen: nu is er geen last meer van koude of tocht.

Wordt het niet te warm in de zomer? Niet als het ontwerp klopt. Zonwerend glas, buitenzonwering met screens of lamellen en voldoende ventilatie houden de temperatuur onder controle. Bij Chateau Pironne volstaat het om bij warm weer de deuren even open te zetten.

Hoeveel extra zitplaatsen levert het op? Dat hangt af van de oppervlakte, de indeling en van wat de brandweer toelaat qua evacuatie. We rekenen dat samen met je uit tijdens het plaatsbezoek, op basis van je huidige tafelplan.

Kan de veranda passen bij mijn bestaande pand? Ja. Bij Bruidsboetiek Steven in Torhout kregen de verandaprofielen dezelfde kleur als de bestaande raamprofielen, zodat de aanbouw naadloos overloopt in het gebouw. Bij Chateau Pironne werd bewust voor een orangeriestijl gekozen om het historische karakter van het kasteel te bewaren.

Werken jullie ook buiten Vlaanderen? Ja. We bouwden horecaveranda's in Wallonië, Frankrijk en Nederland, onder meer in Calais, Bénifontaine, Vireux-Wallerand, Érezée en Sluis.

Is een horeca veranda fiscaal aftrekbaar? Voor een btw-plichtige zaak is het een beroepsinvestering: de btw is in principe aftrekbaar en de investering wordt afgeschreven. Het verlaagde btw-tarief van 6 % geldt enkel voor woningen ouder dan tien jaar en niet voor commerciële panden. Leg je concrete situatie voor aan je boekhouder.

Een horeca veranda voor jouw zaak?

Onze expert komt langs, meet op en maakt een ontwerp op basis van je pand, je capaciteit en je vergunningssituatie.
Offerte aanvragen · Horeca brochure aanvragen · Showroom bezoeken